ロリスの『これやった!』日記

☆50代からリスタート備忘録☆

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2008-12-02 (Tue) 11:23

うれしい頂き物

         
         0811300002.jpg
        
         ○エモンの会社の先輩Nさんの趣味は釣り
         今は金目だいが釣れるようです~♪
         獲れたて金目だいを頂きました!
         しかも、きれ~に捌いてくれてあるからとってもたすかりました。
         
         切り身は煮付けに、一夜干しは大きかったので油を火ひかずフライパンで
         こんがり焼きました。いや~おいしかったです♪
         お酒が進んじゃいましたね(>_<)

         金目だい1匹買おうと思うと結構お高いですからね。
         とってもうれしい頂き物でした\(^o^)/


      0811300004.jpg 0811300005.jpg

        お魚の向きが逆だったかしら?

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最終更新日 : 2015-04-28

* by しましまねこ
旦那さんの出張について海外に行っていたので
またまたお久しぶりです。e-68

遅くなりましたが、ブログのお引越し
おめでとうございます♪

金目鯛、鮮やかですね~!!
一夜干しはまだ食べたことないです。
黒の食器に映えますねv-352

ありがとうございます! * by ロリス
しましまねこさん

訪問ありがとうございます~\(^o^)/
これからもどうぞよろしくお願いします。

そうなんですね!お帰りなさい。
海外出張なんてすごい!

一夜干は私も初めて食べたんですが
塩がほどよくきいていておいしかったです~♪

* by リカ
我が家も夕飯はキンメダイだったヨ!

今が旬?TVでもやってたよ。

* by ぐれごろー
家の辺りでも新鮮な金目がありますが、さすがに獲りたて超新鮮ですね。
美味しそっv-237

ちなみに、私は魚がさばけません。
魚のさばきかた教室あったら、行きたいです。
写真付きノウハウ本も売ってるけど、実演している
横でやりたいのよね。(私の母もできないの・・・。)

* by ロリス
★リカさん

たぶん今が旬じゃない?
おいしいよね~金目♪
伊豆の方でもとれるらしいよね。
金目しゃぶしゃぶが食べてみたい!

★ぐれごろーさん

私もさばけない(>_<)
さばけたらいいな~と常々思いながらも
行動しない・・・。

そうしたらアラ料理もできるし、余すとこなく
使えそうだしね。安上がりだし!
と、思いつつ・・・(*_*;

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旦那さんの出張について海外に行っていたので
またまたお久しぶりです。e-68

遅くなりましたが、ブログのお引越し
おめでとうございます♪

金目鯛、鮮やかですね~!!
一夜干しはまだ食べたことないです。
黒の食器に映えますねv-352
2008-12-02-17:48 * しましまねこ [ 返信 * 編集 ]

ありがとうございます!

しましまねこさん

訪問ありがとうございます~\(^o^)/
これからもどうぞよろしくお願いします。

そうなんですね!お帰りなさい。
海外出張なんてすごい!

一夜干は私も初めて食べたんですが
塩がほどよくきいていておいしかったです~♪
2008-12-02-22:00 * ロリス [ 返信 * 編集 ]

我が家も夕飯はキンメダイだったヨ!

今が旬?TVでもやってたよ。
2008-12-02-23:12 * リカ [ 返信 * 編集 ]

家の辺りでも新鮮な金目がありますが、さすがに獲りたて超新鮮ですね。
美味しそっv-237

ちなみに、私は魚がさばけません。
魚のさばきかた教室あったら、行きたいです。
写真付きノウハウ本も売ってるけど、実演している
横でやりたいのよね。(私の母もできないの・・・。)
2008-12-03-10:11 * ぐれごろー [ 返信 * 編集 ]

★リカさん

たぶん今が旬じゃない?
おいしいよね~金目♪
伊豆の方でもとれるらしいよね。
金目しゃぶしゃぶが食べてみたい!

★ぐれごろーさん

私もさばけない(>_<)
さばけたらいいな~と常々思いながらも
行動しない・・・。

そうしたらアラ料理もできるし、余すとこなく
使えそうだしね。安上がりだし!
と、思いつつ・・・(*_*;
2008-12-03-12:12 * ロリス [ 返信 * 編集 ]