なんだかバタバタとまだ落ち着かない毎日です(>_<)
先日おいしいフレンチのお店でランチをしました♪
日本の某有名ホテルに勤め、その後フランスの三ツ星レストランで１０年以上勤めた
シェフのお店です。そのシェフが今月で辞めるというのでこれは最後に行かなきゃ！と。
私、フレンチを語れるほどの食通ではありませんけど・・・。忘れないように記録しとこう！
当たり前ですがおいしかった～♪盛り付けが美しいです！うちでは食べられないものです。
とくに印象的だったこちら前菜
アナゴときゅうり、まわりをコンソメ？のゼリーで固めてあります。
まわりに柚子の皮、青ネギ、黒こしょうがちりばめてあって迎春って感じですね。キレイ☆
これもおいしかった！カキのスープ、スープのみどりはバジルです。野菜もたっぷりで
プリプリのカキがおいしかった。
今後は自分のやりたいことに時間を使うと言っていたシェフ。リタイア後の楽しみがいっぱい
あるようです。私としては、近くでおいしい物が食べられる場所がひとつ減るんだよね～(;_;)
あ～最後の最後にもう一回行きたいよ～！！！
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↑来ていただきありがとうございます。
参加しています！カチッとして頂けるとうれしいです(^_-)-☆
★★★★★☆★★★★★☆★★★★★☆★★★★★☆★★★★★☆★★★★★
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とくに印象的だったこちら前菜
アナゴときゅうり、まわりをコンソメ？のゼリーで固めてあります。
まわりに柚子の皮、青ネギ、黒こしょうがちりばめてあって迎春って感じですね。キレイ☆
これもおいしかった！カキのスープ、スープのみどりはバジルです。野菜もたっぷりで
プリプリのカキがおいしかった。
今後は自分のやりたいことに時間を使うと言っていたシェフ。リタイア後の楽しみがいっぱい
あるようです。私としては、近くでおいしい物が食べられる場所がひとつ減るんだよね～(;_;)
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最終更新日 : 2017-01-10
あああ・・・ * by ロリス
★mitonさん
こんばんは☆コメントありがとうございます♪
あそこのお店であれを食べる！って活力の元なんですよね。
ここはデザートもとってもおいしかったんです。
もうお店自体がなくなっちゃうんです～。
なんとかもう１回行きたいな～。
こんばんは☆コメントありがとうございます♪
あそこのお店であれを食べる！って活力の元なんですよね。
ここはデザートもとってもおいしかったんです。
もうお店自体がなくなっちゃうんです～。
なんとかもう１回行きたいな～。
残念ですね。 * by ぐれごろー
近くのそんなステキなレストランがなくなっちゃうなんて、
ショックですね。
新しく開拓っていっても、なかなか頻繁に探すわけにも
いかないし。 閉店前にもう一回行くしかないね！
ショックですね。
新しく開拓っていっても、なかなか頻繁に探すわけにも
いかないし。 閉店前にもう一回行くしかないね！
それがさ・・・ * by ロリス
★ぐれごろーさん
それがさ、最終が１７日なんだよね。
今週は予定がいっぱいで行けそうにないです。
残念だ～！！！！
それがさ、最終が１７日なんだよね。
今週は予定がいっぱいで行けそうにないです。
残念だ～！！！！
シェフ、引退されるのは残念ですね～。
おいしかった店に限ってやめたときのショックは大きいですが、シェフがいなくなるのは・・・はあ（ため息）。
なんとかもう1回いってくださいませ（＾＾）