ロリスの『これやった!』日記

☆50代からリスタート備忘録☆

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2009-11-25 (Wed) 14:11

きれいな色のリンゴジャム

紅玉をみつけました!私は小学生のころからリンゴは紅玉が好き。
すっぱくて小ぶりだから、丸ごと食べるのにはちょうどいいんです。

すっぱいリンゴはあまり好まれないようで、最近はめっきり紅玉をみかけません。
お菓子やジャム作り用みたいな位置ですが、私はそのまま食べるのも大好き。

今回は皮まで安全な紅玉が手に入ったので、せっかくなので皮ごとジャムにしました♪
真っ赤でコロンとまるい姿は、まさにリンゴといった感じですね~。

0911230004.jpg 0911230006.jpg

う~ん、これだけでもおいしそう~☆今回は紅玉3個にレモン1個、砂糖120グラムぐらいで
作ってみました。いい香りです~。

皮まで使ったのは今回が初めてなんですが、とってもキレイな色のジャムになりました☆

0911240017.jpg

ほどよい酸味がいい感じに仕上がりました。しばらく楽しめそうです(^^♪



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最終更新日 : 2017-01-10

うわ~きれい * by ゆうひ
綺麗な色のリンゴジャムができあがりましたね。
皮とレモンが効いたのでしょう。

我が家のリンゴジャムは、すっかりなくなってしまって、
また食べたくなりました。

寒い日に、家でコトコトジャム作り。
幸せなひとときですね。
ぜひ、ひとなめ味見してみたいです。

なくなりましたか! * by ロリス
★ゆうひさん

たくさんあったのになくなりましたか~!アイス添えおいしそうだった♪

レモンの皮がアクセントになっています。
近くだったらお互いのジャムの味見会やりたいですね~☆

おいしそ~♪ * by ぐれごろー
私も、リンゴジャムなら、断然紅玉派です。(そのままはダメですけど(>o<))

ジャムで思い出したのですが、ゴーヤジャムまだ作ってないです。

ゴーヤどうなった? * by ロリス
★ぐれごろーさん

あれからゴーヤどうなったんですか?
ゴーヤが甘くなるなんてまったく思わなかったよ。

今回はこんなキレイな色が出るなんて思わなかったから、
意外のうれしさです~☆

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うわ~きれい

綺麗な色のリンゴジャムができあがりましたね。
皮とレモンが効いたのでしょう。

我が家のリンゴジャムは、すっかりなくなってしまって、
また食べたくなりました。

寒い日に、家でコトコトジャム作り。
幸せなひとときですね。
ぜひ、ひとなめ味見してみたいです。
2009-11-25-16:33 * ゆうひ [ 返信 * 編集 ]

なくなりましたか!

★ゆうひさん

たくさんあったのになくなりましたか~!アイス添えおいしそうだった♪

レモンの皮がアクセントになっています。
近くだったらお互いのジャムの味見会やりたいですね~☆
2009-11-26-11:41 * ロリス [ 返信 * 編集 ]

おいしそ~♪

私も、リンゴジャムなら、断然紅玉派です。(そのままはダメですけど(>o<))

ジャムで思い出したのですが、ゴーヤジャムまだ作ってないです。
2009-11-28-22:05 * ぐれごろー [ 返信 * 編集 ]

ゴーヤどうなった?

★ぐれごろーさん

あれからゴーヤどうなったんですか?
ゴーヤが甘くなるなんてまったく思わなかったよ。

今回はこんなキレイな色が出るなんて思わなかったから、
意外のうれしさです~☆
2009-11-29-11:00 * ロリス [ 返信 * 編集 ]