ロリスの『これやった!』日記

☆50代からリスタート備忘録☆

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2009-07-23 (Thu) 10:08

今が旬です・カボチャ

カボチャって冬の野菜かと思っていたのですが、今が旬のようですね。
近くの地場野菜売場にもたくさん並ぶこのごろです。

大きいのは切るに大変ですからね~!いつもは半分に切ったのを買いますが
最近は小ぶりな物もたくさんでているので、丸ごと蒸してみました。

0907100007.jpg

半分はしまって次回サラダにでもしましょう。
半分は適当にほぐして、塩こしょうで食べました。
クリームチーズをつけてもおいしかったです。

0907100004.jpg

小ぶりといっても結構食べでがありますね~。
いろいろ使えるし♪蒸す時間もそんなにかかりませんでした。
またやってみようかな(気がむいたらね)



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[Tag] * 日記

最終更新日 : 2015-04-28

No title * by にゃにゃ
ロリスさん、こんにちわ~

かぼちゃ、切らずに丸ごと蒸す。
目からうろこですね。
ラクチンそうでいいですね。

私もこの方式でやってみよ~~
ちなみに、うちは、マヨネーズ、塩、コショウ派です。

なるほど~ * by ゆうひ
かぼちゃ。
夏にとれて冬まで十分に保存がきく野菜なので
冬の野菜とも言われると、聞いたことがあります。
私は、冬瓜が夏の野菜だというのに、とても違和感があります(笑)

蒸したかぼちゃは、とても甘くなっておいしいですね。
私は蒸して、ミキサーに炒めたタマネギのみじん切りを
加えて混ぜ、牛乳を少し足して、スープで食べるのが好きです。
口の中がモサモサするのが苦手なので。

でも、クリームチーズはおいしそうですね。
やってみよう。

そうですね * by ロリス
★にゃにゃさん

こんばんは!引越しお疲れ様でした~。

丸ごと・・・けっこうインパクトありました!
マヨネーズもあいますね♪
1個蒸しておけばかなり使えるので便利ですよ。
よかったら試してくださいね。

★ゆうひさん

こんばんは!なるほど~それで冬の野菜。
たしかに、夏野菜って感じしないですよね。

カボチャスープも大好きです。
私はのどに詰まりそうなぐらいモサモサした
のが好きですね(笑)うちではよく焼きます。
クリームチーズはちょっとおしゃれな前菜
って感じでよかったですよ。
でも、モサモサするかも~(笑)


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No title

ロリスさん、こんにちわ~

かぼちゃ、切らずに丸ごと蒸す。
目からうろこですね。
ラクチンそうでいいですね。

私もこの方式でやってみよ~~
ちなみに、うちは、マヨネーズ、塩、コショウ派です。
2009-07-23-10:29 * にゃにゃ [ 返信 * 編集 ]

なるほど~

かぼちゃ。
夏にとれて冬まで十分に保存がきく野菜なので
冬の野菜とも言われると、聞いたことがあります。
私は、冬瓜が夏の野菜だというのに、とても違和感があります(笑)

蒸したかぼちゃは、とても甘くなっておいしいですね。
私は蒸して、ミキサーに炒めたタマネギのみじん切りを
加えて混ぜ、牛乳を少し足して、スープで食べるのが好きです。
口の中がモサモサするのが苦手なので。

でも、クリームチーズはおいしそうですね。
やってみよう。
2009-07-23-20:54 * ゆうひ [ 返信 * 編集 ]

そうですね

★にゃにゃさん

こんばんは!引越しお疲れ様でした~。

丸ごと・・・けっこうインパクトありました!
マヨネーズもあいますね♪
1個蒸しておけばかなり使えるので便利ですよ。
よかったら試してくださいね。

★ゆうひさん

こんばんは!なるほど~それで冬の野菜。
たしかに、夏野菜って感じしないですよね。

カボチャスープも大好きです。
私はのどに詰まりそうなぐらいモサモサした
のが好きですね(笑)うちではよく焼きます。
クリームチーズはちょっとおしゃれな前菜
って感じでよかったですよ。
でも、モサモサするかも~(笑)

2009-07-23-21:48 * ロリス [ 返信 * 編集 ]