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アボカドとホタテのサラダ

さて、先日のアボカドですが昨日むいてみました。
以前マンゴーをむいたときグチャグチャになってしまったので上手くむけるか心配だった
けど(なんとなく形が似てるし・・・)上手くむけました♪

ちょうど安かったホタテとサラダにしてみました。
冷蔵庫に眠っていたレモンと塩こしょう、オリーブオイルでドレッシングを作りました。
レモンの酸味とあっておいしかったです~♪

アボカドは木になるようなので果物ってことになるのでしょうか?微妙です・・・。
まだアボカドがこんなに知られていないころ、テレビで紹介されたのをみて母親が
買ってきたんだけど、あんまりおいしかった記憶がないんですよね~。
今思うと、しっかり熟成してない青いまま食べたのではないかと・・・。

簡単にむけるのはわかったし、おいしいし、栄養もたっぷりなのでまた食べたいです♪


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プロフィール

辻 由美子

Author:辻 由美子
静岡市清水区

ダンナと二人暮らし+チワワ
好きなもの・洋服・日本酒・生き物

★パーソナルカラーアドバイザー
★クローゼットオーガナイザー


パーソナルカラー分析いたします
詳しくは自己紹介欄をご覧下さい☆


2014年7月
ロングコートチワワの黒吉が
家族に加わりました☆
・黒吉 2014年5月16日生まれ
   ブラック&ホワイト・オス


     

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