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静岡県富士宮のお酒・高砂

大型連休も終わりましたね~。どうでしたか連休?お仕事って人もけっこういたようですね。

さて、先日行ってきた富士宮。最後に寄ったのが高砂酒造
ここの前はよく通っていましたが、お休みの事が多くて中に入ったのは今回が初めてでした。

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大きな杉玉が目印です

この秋限定のお酒があったので試飲させて頂きました♪(○エモンは運転手なので私だけ)
お時間あれば酒蔵の見学もできますよ との事だったので見学もしてきました。

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ひんやりとした蔵の中

今は機械化されたといっても、多くの工程を人の手で行っています。
お酒造りって人とお米と酵母菌との共同作業、商品というより作品って感じですね!
時期によっていろんな工程が見学できるようで、現場の香りもその時々によって違うようです。

二人でしたが親切に対応していただき、いい体験ができました。

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今回選んだのは 高砂誉富士 純米酒です。
静岡のお米誉富士、静岡酵母、富士の水を使った純粋な静岡のお酒です☆

昨日デパートの物産展で富山のホタルイカ沖漬けを買ってきました。
これがまたおいしい!幸せな夜の食卓でした♪



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コメント

ひやおろし

高砂の、ひやおろし美味しいですよね~!!
ホタルイカの沖漬で一杯なんて最高じゃないですか!羨ましい~。

高砂酒造さん、見学させてくれるんですか!今度、是非行ってみたいです。

お酒の季節

やっぱり買ってきていましたね。
しかも冷で飲むところが本格的。

お酒は飲みませんが、こういう食卓ステキだと思います。

おいしい~♪

★おとうぽんさん

おとうぽんさんのブログに促され買ってきました~。おいしい♪
ホタルイカも大好きです。最高の肴です☆

見学は10人以上は予約が必要のようですが、小人数ならOKみたいです。
ぜひ行ってみて下さい!最近は日曜日の営業もはじめたようです!

★ぐれごろーさん

いつも閉まってるんですけど、最近日曜の営業も始めたようです。

私も、ものすごく飲める訳ではないのですが(たぶん)
こんな感じでちびちび飲むのが好きです♪
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プロフィール

辻 由美子

Author:辻 由美子
静岡市清水区

ダンナと二人暮らし+チワワ
好きなもの・洋服・日本酒・生き物

★パーソナルカラーアドバイザー
★クローゼットオーガナイザー


パーソナルカラー分析いたします
詳しくは自己紹介欄をご覧下さい☆


2014年7月
ロングコートチワワの黒吉が
家族に加わりました☆
・黒吉 2014年5月16日生まれ
   ブラック&ホワイト・オス


     

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